7–8 июля в живописных окрестностях деревни Кандинка Томского района пройдет II Ежегодный практический семинар, посвященный промышленному выращиванию жимолости. Организатором данного события выступает компания «Северный сад». В этом году основное внимание будет уделено вопросам доходности интенсивного сада, а также тому, как именно можно заработать на данном виде сельского хозяйства. Более подробную информацию можно найти на сайте Департамента по социально-экономическому развитию села.
В рамках семинара участникам будет представлена реальная бизнес-цепочка, охватывающая все этапы от саженца до полки магазина. Профессиональные эксперты поделятся актуальными цифрами, примерами успешных практик и конкретными кейсами, доказывающими, что промышленная жимолость является высокорентабельной культурой с постоянно растущим спросом на рынке переработки. Участники смогут задать вопросы и получить ответы от практиков, непосредственно занимающихся данным бизнесом.
Первая часть семинара стартует 7 июля в 10:00. В этот день будут продемонстрированы передовые технологии закладки и ухода за садом в реальном времени. Также запланирована механизированная уборка ягод с участием трех комбайнов Weremczuk «KAREN». Участники смогут получить консультации по расчету финансовой модели интенсивного сада, а также рекомендации по подбору саженцев, подходящих для механизированной уборки. В неформальной обстановке они смогут пообщаться с экспертами и создателями сада, что сделает общение более продуктивным.
Второй день семинара, 8 июля, будет посвящен стратегической сессии «Разбор финансовой модели интенсивного сада: от саженца до полки». Также запланировано выступление представителей ТПК «САВА» — крупнейшего переработчика жимолости в России. Специалисты расскажут о требованиях к качеству ягоды, объемах закупок и о растущем спросе на этот продукт на рынке.
Семинар пройдет на площадке интенсивного сада, который был заложен в 2019 году в рамках программы государственной поддержки. На сегодняшний день этот сад является одним из крупнейших промышленных садов жимолости в России, где отработаны все ключевые этапы — от посадки до механизированной уборки и заморозки продукции.
Справочно: С 2023 года компания ООО СП «Северный сад» реализует проект по агротуризму под названием «Первая ягода». Основная цель этого проекта — сделать предприятие не только производственной, но и просветительской площадкой для всех заинтересованных лиц. Реализация проекта проходит при поддержке Департамента по социально-экономическому развитию села и Аграрного центра Томской области.