С приближением конца зимы, когда организм испытывает значительное истощение, Роспотребнадзор призывает обратить внимание на рацион питания, чтобы укрепить иммунные силы. Ведомство рекомендует сосредоточиться на сезонных продуктах, богатых витаминами и клетчаткой, которые помогут поддержать здоровье в этот период.
Для пополнения запасов витамина C, который играет важную роль в функционировании иммунной системы и синтезе коллагена, эксперты советуют включать в свой рацион такие продукты, как хурма, киви, цитрусовые, брокколи, квашеную капусту и красный перец. Напитки на основе шиповника, облепихи, рябины или смородины также будут полезны для повышения уровня этого витамина в организме.
В сообщении ведомства подчеркивается: «Роспотребнадзор рекомендует регулярно вносить разнообразие в ежедневное меню, чтобы организм мог получать все необходимые витамины для укрепления иммунитета». Витамин A, который поддерживает здоровье кожи и зрения, также имеет большое значение. Его источниками являются печень, яйца, рыба, морковь и тыква.
Кроме этого, витамины группы B, отвечающие за энергообмен и функционирование нервной системы, можно получить из нежирного мяса, круп, зеленых овощей и орехов. В связи с недостатком солнечного света в феврале, актуальным становится дефицит витамина D, который можно восполнить, употребляя жирную рыбу, яйца и сливочное масло.
Не менее важным является и потребление клетчатки, необходимой для поддержания микрофлоры кишечника. К ее источникам относятся отруби, злаки, сухофрукты, бобовые и зелень. Уделяя внимание этим рекомендациям, жители региона смогут значительно повысить уровень своего иммунитета в условиях зимних недугов.